Les bières saisonnières

Notre volonté d’utiliser des produits locaux implique une saisonnalité des produits. Nos bières saisonnières sont des assemblages spécifiques de produits de saison, choisis avec soin et de qualité. Ce sont des bières qui donnent le meilleur d’elles même sur une courte période de l’année.

Parfum fruité authentique.
Notes prononcées de letchis, légèrement sucrées.
Robe dorée apparente à la blonde.
Accompagne à merveille les apéritifs et les fromages.

La bière IPA au letchi

Notre bière India Pale Ale au Letchi contient une plus grande quantité de houblons. Nos letchis proviennent exclusivement de la Réunion et sont des fruits saisonniers. Vous ne trouverez donc pas ce produit toute l’année ! Très houblonnée et donc très aromatique, elle détient des notes d’amertume et reste peu sucrée.

5,5% VOL

33 CL

La bière IPA à la Mangue

Notre deuxième India Pale Ale, à la mangue, possède une belle amertume et un parfum enivrant de mangue de la Réunion. Dans la continuité de nos Timouss, cette bière est infusée à froid avec de la purée de mangue José.

5% VOL

33 CL

Un parfum floral avec des touches de fruits mûres
Des notes amères acidulées et une finale douce avec des notes fruitées.
Une robe orange alliant les couleurs de la bière (jaune) et du Bissap (rose).
Accompagne vos plateaux de charcuteries, fromages et vos viandes/poissons grillées.
Parfum enivrant de passion.
Vous retrouverez l’acidité mordante et le fruité de la passion, les bulles en plus, pour toujours plus de fraîcheurs.
Robe dorée aux reflets orange.
Accompagne à merveille les apéros et les desserts chocolatés.

La Passion’Ale

Amoureux du fruit de la passion, cette bière est pour vous.

Découvrez le peps du fruit de la passion peï, résultat d’une infusion à froid douce et puissante.

4,3% VOL

33 CL

L’IPA Goyavier Bissap

Voici une bière complexe dont la dégustation varie selon la température. A vous de découvrir ses multiples facettes. 

5% VOL

33 CL

Un parfum floral avec des touches de fruits mûres
Des notes amères acidulées et une finale douce avec des notes fruitées.
Une robe orange alliant les couleurs de la bière (jaune) et du Bissap (rose).
Accompagne vos plateaux de charcuteries, fromages et vos viandes/poissons grillées.