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Bière blanche à la patate douce péï, rafraîchissante avec une touche d’acidité apportée par le blé.
La bière Blanche à la Patate Douce péï, mettant en vedette ce tubercule emblématique de La Réunion. On y trouve une touche d’acidité apportée par le malt de blé, ce qui la rend rafraîchissante. Elle offre une texture douce et délicate, avec des notes de fruit à noyau et un corps léger.
Nous avons relevé le défi de remplacer une partie du malt d’orge importé par de la patate douce cultivée à la Réunion. Ainsi, LOK’ALE est la première bière réunionnaise fabriquée avec plus de 25% d’ingrédients issus de l’agriculture locale.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.